做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一(yi)遍(bian),放两(liang)勺油(you),待油(you)六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清(qing)水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料(liao),武火(huo)煮(zhu)沸(fei),转中小火煲一个半小时,下(xia)盐调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888