做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水(shui)把陈(chen)皮泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang),热(re)锅,用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放入煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其他(ta)材(cai)料(liao),武火煮沸(fei),转中小火(huo)煲(bao)一(yi)个半(ban)小时,下(xia)盐调(diao)味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888